京成大久保店の特徴
京成大久保店は2002年開業の直系店で、唯一の味噌専門店としてジロリアンに人気。店主は千葉店出身で、助手と2人体制の小さい店舗。雰囲気は学生街らしく活気あり、明るい。味は微乳化味噌スープでピリ辛コク強め、脂の甘み強い。麺は細めデロ麺、豚はホロホロ中判。他店と違い味噌オンリー、コスパ高く中毒性抜群。客層は学生地元民多め、観光客少なめ。初心者は味噌のみ選択肢なく、量多めで戸惑うかも。
メニュー
券売機は店内入口、現金のみ。メニューシンプルでみそラーメンのみ。以下2025年価格。
| メニュー名 | 価格（税込） | 麺量（茹で前） | 備考 |
|---|---|---|---|
| みそラーメン | 980円 | 約300g | |
| みそつけ麺 | 980円 | 約300g | 夏季可能 |
| 豚増し | +200円 | – | 豚3〜4枚 |
麺少なめ半分可。サイドなし。値上げ2024頃、980円に安定。
並び方と食券購入タイミング
並び店前コーン後から交差点方向。食券先買い列接続。店内待ちなし、空席入店。
- 外待ち：コーン後並ぶ。学生街で混む。
- 注意：喫煙最後尾。
- 初心者：食券忘れず先買い。
| 曜日 | 待ち時間目安 |
|---|---|
| 平日 | 10〜40分 |
| 土 | 30〜60分 |
屋根なし夏飲み物冬防寒。X並び麺切れ実況多。
コール方法と対応
提供前「ニンニク入れますか？」伝える。
- ヤサイ
- ニンニク
- アブラ
- カラメ（辛さ）
マシ可マシマシ不可。初心者メモ大声ハッキリ。
設備・サービス
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 給水機 | セルフ冷水 |
| 卓上調味料 | コショウ一味 |
| コップ | プラスチック |
| ティッシュ | あり |
| 自販機 | 近隣 |
| 荷物置き | カウンター下 |
| 傘立て | なし |
| レンゲ | あり |
| トイレ | 店内 |
トイレ情報
店内共用狭清潔。ウォシュレットなし手洗い簡単。混雑店員確認。
店内の座席・雰囲気
カウンター11席間隔普通。客静か私語少。BGMなし匂い強換気普通夏暑。
接客・店主・助手の印象
店主毎日助手テキパキ。ルール厳格親切。
ロット・食べるスピード
ロット4人。着席速崩しNG。遅視線。20〜30分完食理想。
営業時間・定休日
| 曜日 | 営業時間 |
|---|---|
| 月〜土 | 11:00〜15:00 |
| 日祝 | 定休 |
臨休X告知。麺切れ材料尽き。13時前並回避。X実況例多。
アクセス・周辺情報
京成大久保駅徒歩10分（637m）。住所船橋市三山2-1-11（Google Maps）。看板目印。近コンビニ駐輪可。
実食レビュー
京成大久保店、通称「眉二郎」。松戸に続く千葉県内2店舗目の二郎である。
地方ということもあってか、初訪問のときは正直かなり驚いた。店内の空気が他の直系とは少し違い、自由度が高いというか、良くも悪くもおおらかだったのだ。
給水機を塞いだまま動かない人、大幅に残して撃沈する人、二度立ち、並び中の大声トーク……都内の店舗なら一発アウトになりそうな“ギルティ行為”がわりと普通に繰り広げられていて、思わず面食らった。
特に目についたのが、まだ小中学生くらいの若い子たちの振る舞い。ここは母乳のように優しい乳化スープが魅力の店だけれど、マナーまで甘えてしまうのはちょっと違うよな、と思う。
助手の奥さんの接客はとても温かく、そのおかげで店全体が和やかな雰囲気に包まれているのも事実。ただ、それに甘えてしまうのはまた別の話だ。二郎はやっぱり最低限の節度があってこそ楽しめる場所である。
……と、そんなことを考えているうちに、「そもそもジロリアンって皆どこか母性を求めているのでは」なんて哲学的な気分になってきた。
フロイトだのユングだの難しい話を持ち出さなくても、濃厚な乳化スープに安心感を覚えるあたり、男という生き物は根っこの部分で優しさを求めているのかもしれない。
要するに、二郎好きはどこかで“母なる一杯”を探しているのだ。
さて、肝心のラーメンの話へ。
スープは濃厚な豚の旨味が前面に出た乳化タイプ。
FZ醤油と豚出汁のハーモニーが心地よく、液体油も多めでかなりコッテリした口当たりだ。
ヤサイはコールのおかげでいい感じの山。茹で置きではあるものの、意外とシャキッとした食感が残っていた。
麺は自家製のオーション麺で、茹で加減は柔らかめ。かなりのデロ麺で、川崎や上野毛を思い出させるレベル。スープとの一体感が強く、好きな人にはたまらない仕上がりだ。
量は大でおよそ450グラムほど。
豚は小ぶりなものが数枚。サイズこそ控えめだが、味はしっかり染みていてトロトロ。脂身もとろけるようで、クオリティは高い。
次は評判の味噌ラーメンも試してみたいと思う。
ごちそうさまでした。
初心者ガイドまとめ
- 並び：食券買コーン後並。
- 食券：入口現金。
- 着席：空入食券置。
- コール：ニンニク？メモ大声。
- 食事：速完食。
- 撮影：ラーメンOK厨房NG。
初回みそ980円。SNS食事後感想控えめ。
SNS・レビュー分析
食べログ3.72百名店2025、Google4.0超。X「味噌旨」「中毒」「ホロ豚」。独自味噌好評量多意見も。
外国人観光客への配慮
英語メニューなし。フレーズ覚親切対応ルール守歓迎。
主な引用元
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