神田神保町店の特徴
神田神保町店は2004年開業の直系店で、移転後もジロリアンに根強い人気。店主は鶴見店出身で、助手と2人体制。雰囲気は清潔で明るく、初心者も入りやすい。味は非乳化スープで醤油のキレと豚旨味がバランス良く、甘み控えめ。他店と違い麺量が二郎トップクラスで小でも350g前後、野菜シャキキャベツ多め、豚ホロホロ。客層は学生地元民ジロリアン観光客。初心者は麺量多さと独特の並び位置で戸惑うかも。
メニュー
券売機は店内、現金のみ両替可。メニューシンプルで以下2025年価格。
| メニュー名 | 価格（税込） | 麺量（茹で前） | 備考 |
|---|---|---|---|
| 小ラーメン | 1000円 | 約350g | 豚2枚 |
| 小豚 | 1150円 | 約350g | 豚5枚 |
| 大ラーメン | 1100円 | 約450g | 豚2枚 |
| 大豚 | 1250円 | 約450g | 豚5枚 |
| 汁なし | +120円 | 同上 | |
| 生卵 | 100円 | – | |
| うずら玉子 | 100円 | – | 5個 |
| ネギ | 100円 | – | |
| 塩蔵千切生姜 | 100円 | – |
麺少なめ・半分可（並び中または入店時に申告）。ヤサイマシマシ不可。他マシ可。値上げ2024頃小1000円に安定コスパ最高。
並び方と食券購入タイミング
並び入口前コーンから道路側、対面ビル側、焼鳥屋前など複数ポイント。食券は並び中または入店時に購入、麺量申告あり。
- 外待ち：コーンから道路・対面ビル・焼鳥屋前。
- 注意：ビル階段・駐車場入口塞がず、路上喫煙禁止。
- 初心者：麺量（少なめ・半分）早めに申告。
| 曜日 | 待ち時間目安 |
|---|---|
| 平日 | 20〜75分 |
| 土日 | 60〜120分 |
屋根なし夏飲み物冬防寒。X並び・麺切れ実況多め。ロット5〜6人回転やや遅め。
コール方法と対応
提供前「ニンニク入れますか？」で伝える。
- ニンニク
- ヤサイ
- アブラ
- カラメ
マシ可マシマシ不可。初心者メモ大声ハッキリ。
設備・サービス
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 給水機 | セルフ冷水 |
| 卓上調味料 | コショウ一味 |
| コップ | プラスチック |
| ティッシュ | なし |
| 自販機 | 店内黒烏龍茶など |
| 荷物置き | カウンター下 |
| 傘立て | なし |
| レンゲ | なし |
| トイレ | 店内 |
トイレ情報
店内共用狭め清潔。ウォシュレットなし手洗い簡単。混雑時店員確認。
店内の座席・雰囲気
カウンター11席間隔普通。客静か私語少。BGMなし油スープ匂い強換気普通夏暑め。
接客・店主・助手の印象
店主麺上げ助手動き回り。ルール厳格だが親切丁寧。
ロット・食べるスピード
ロット5〜6人。着席速崩しNG。遅いと視線感じる。20〜30分完食理想。
営業時間・定休日
| 曜日 | 営業時間 |
|---|---|
| 月〜土 | 11:00〜17:30 |
| 日・祝 | 定休 |
臨時休業X告知。麺切れ材料尽き次第。開店前・15時前並べば回避可能。X実況例多。
アクセス・周辺情報
神保町駅A7出口徒歩4分（靖国通り駿河台交差点方面）。住所東京都千代田区神田神保町1-21-4。黄色看板目印。周辺コンビニコインパーキング駐輪可。
実食レビュー
「レベルの高い合格点を超える二郎をいつも出してくれる店」
ラーメン二郎の魅力は「静と動」の繰り返しにあると言われる。しかし劣情ジロリアンにとっては「性と動」なのである。酸いも甘いも経験した上級ジロリアンになって、ようやく二郎の美徳や哲学、思想のようなものが理解できる。
神保町二郎は、二郎の中でも麺量がトップクラスに多く、さらに一番並ぶ店としても有名だ。だから二郎初心者の最初の一杯には向いていない。初体験で撃沈してしまう「ギルティ」を犯す可能性が高いからだ。
ちなみに自分はこの店で二郎童貞を捨てた。今ではそれを誇りに思っている。当時一緒に行った友人3人も同じくここで童貞卒業したが、今では皆それぞれ立派なジロリアンとして各地で活躍している。それでも初心者にはあまりおすすめしない。最初は三田やひばりヶ丘などで経験を積み、いろいろな店を回ってから来るべき場所だと思う。
神保町二郎はとにかく並ぶ。今回も14時過ぎに並び始めたが、40人待ちで、並び始めから退店まで約3時間だった。目黒や関内なら同じ40人でも1時間ほどで終わることが多いので、神保町は本当に回転が遅い。
コールは全部でお願いした。丼を持った瞬間の重量感にまず感動する。ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、すべてがブラボーである。
まずは豚をスープに沈めて食べる。脂身、モサっとした部分、パサっとした部分、端豚など、いろいろな食感が楽しめる。野菜はキャベツ多めで、ややシャキシャキ気味。
湯気から立ち上がるもやしと小麦の香りが素晴らしい。デロ気味の麺に野菜を絡めると、シャキシャキ感とのバランスが心地よい。麺は他の二郎より少し細めの平打ちストレートで、ズバズバ啜れるタイプ。小麦の香りは野猿の麺に少し似ている印象だった。麺量は大で600gほどだと思う。
卓上にカエシボトルはないので、ニンニクやホワイトペッパーで味変する。これがまたうまい。途中から感動して涙が出るほどだった。
スープは表面に厚い油の層があるタイプ。レンゲがない店なので、天地返ししてから直接飲む。少し甘みのある醤油と豚の旨味がバランスよく合わさり、まろやかで飲みやすいスープだ。
最初はニンニクがうまく全体に広がらないが、それも含めて二郎らしい体験だと思う。とにかく満足度の高い一杯だった。ご馳走様でした。
初心者ガイドまとめ
- 並び：コーンから道路側複数ポイント、食券購入時麺量申告。
- 食券：入店時または並び中、現金。
- 着席：空席入店食券置く。
- コール：「ニンニク？」メモ大声。
- 食事：ロット崩さず速やか完食。
- 撮影：ラーメンのみOK厨房NG。
初回小ラーメン1000円または麺半分。SNS食事後感想に留め並び実況控えめ。
SNS・レビュー分析
食べログ3.73（964件）Google4.0超ラーメンDB97点台高評価。X「麺量神」「非乳化旨」「コスパ抜群」「量多すぎ」の声多数。安定美味で百名店級。
外国人観光客への配慮
英語メニューなし。基本フレーズ覚えるか翻訳アプリでOK。ルール守れば親切対応。
主な引用元
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